料理家栗原心平さんとこくベジを味わう

イベント

開催日: 2026年06月29日(月)
会場: ガイド案内：殿ヶ谷戸庭園
料理デモンストレーション：カフェ・ローカル
定員: 25名
費用: 8800円(税込)
URL: https://bunjikanko.com/2026/05/25/kurihara2026/

国分寺市の面積の約10％は農地です。これらの農地はたまたま“残った”のではなく、“美味しい野菜づくりを自分の代で終わらせたくない”との強い想いから、約300年間守られてきた宝物です。

そんな土地で農家さんがこだわって作った新鮮な「こくベジ」を、人気の料理人・栗原心平さんが目の前で調理してくれます。

調理後、参加者の皆さんで試食します。
調理の前には、殿ケ谷戸庭園散策も行います。

栗原心平（くりはら・しんぺい）｜料理家
株式会社ゆとりの空間代表取締役社長。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から培ってきた料理の経験を活かし、料理家としても活動。全国各地で出会った食材や料理、お酒から着想を得て、日々のごはんのおかずにも、お酒に合うつまみにもなる、作りやすく実践的なレシピを提案している。
代表的著書に『栗原家のごはん祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。』『栗原家のごはん一年の食卓』（大和書房）ほか多数。最新著書『小学生からチャレンジ！栗原心平のお料理ドリル』（小学館）が好評発売中。テレビ東京系列『ぺこもぐキッチン』にレギュラー出演中。

【当日のスケジュール】
9：00　殿ヶ谷戸庭園チケット売り場前集合
ガイド付き殿ヶ谷戸庭園散策
カフェ・ローカルへ徒歩で移動

10：30　こくベジについての解説
栗原心平さんの「こくベジ」料理デモンストレーション
その後料理を試食

13：00　全員で記念撮影
13：30　終了

【イベント詳細】
・日時：2026年6月29日(月) 9：00集合
※雨天決行
・集合場所：殿ケ谷戸庭園チケット売り場前
(東京都国分寺市南町2-16)
※調理の会場はカフェ・ローカル
・集合場所へのアクセス：JR中央線・西武国分寺線・西武多摩湖線の国分寺駅南口から徒歩３分
・料金：8800円（税込）
・定員：25名

【申込】https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScu25speI68uLaZ58QnEzY3jauyH7Za4oypvrIw925zCS0f7w/viewform?usp=header

【募集スケジュール】
6月１～10日　申込み（抽選）
6月10日　当選決定
6月15日　振込み締め切り
(振込後のキャンセルはできません)

【主催】
こくぶんじ観光まちづくり協会
〒185-0023 東京都国分寺市西元町1-13-10
TEL：042-326-0202
mail info@bunjikanko.com
HP　https://bunjikanko.com/

◇この事業は、「（公財）東京観光財団アドベンチャーツーリズム推進事業助成金」を活用して実施しています。

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